今日は、１６時間発酵のフランスパン生地。この生地を使ったベーコンエピをご紹介いたします。

こだわりは、生地だけでなく、ベーコンの厚さにもあります。通常、２ミリスライスのベーコンを使いますが、ＮＡＲＵＩでは２．３ミリ厚さを特別に使用しています。

これにより、生地に負けないベーコンの旨さが味わえます。＞＜

こちらは、お手頃サイズのクグロフです。特徴は、生地にお水を使わないことです。

お水の代わりに、厳選たまご、タカナシの生クリーム、四葉バター、など、リッチな

配合。しっとり口どけの、クグロフになりました。＞＜

ただ今、製造ＳＴＡＦＦを募集しています。詳しくは（０８０－５６７１－８９１２　担当成井まで）